营养专家吴美云主讲《平衡膳食》，营养专家吴美云主讲《平衡膳食》

营养专家吴美云主讲《平衡膳食》

生成2007-07-12 15:48:13 来源：关键词：营养专家吴美云主讲《平衡膳食》

　　吴美云，原北京国际饭店营养分析室主任，高级工程师，现任中国烹饪协会营养美食委员会委员，中国学生营养促进会理事，北京市学生营养餐专家组成员，多年从事餐饮菜点的营养分析和配餐工作，主持并参加了多个相关课题的研究工作，其中“北京烤鸭、烤羊肉营养测定与研究”曾获局级科技成果一等奖，“240种中国名菜的营养成分测定与质量标准初样”获部级科技进步二等奖。主编或参编了“中国各菜图谱与营养分析”、“膳食与健康丛书、豆类食品的营养”，“家庭膳食搭配技巧”，“考生营养与配餐”，“北京精品菜点 ”等多本书籍，撰写了“营养科学在餐饮经营中的应用”，“中国传统菜肴营养成分测定与分析”，“北京烤鸭的营养价值”，“全素风味菜的营养价值分析”等多篇编文。

查询更多营养专家吴美云主讲《平衡膳食》信息

页面功能【专家热线】【我要提问】【发表评论】【关闭】

Copyright © 2000-2008　www.fh21.com.cn　All rights reserved 版权所有　　阳光飞华科技发展有限公司
	京卫网审字[2006]第9号京 ICP证060329号
特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。