啤酒享有营养食品“液体面包”之美称，它含有蛋白质、维生素、矿物质和多种氨基酸。啤酒虽好，但有些人喝了后会引起全身不舒服，使原有疾病的症状加重，甚至旧病复发。因此，啤酒并非人人皆宜。

 

　　1、胃病患者不宜喝啤酒

　　喝啤酒会减少胃粘膜合成前列腺素E，而前列腺素E能抵抗胃酸对胃粘膜的刺激，使胃粘膜保持正常的功能。因此，慢性胃炎患者饮啤酒可造成胃粘膜的损害，引起病人上腹胀，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退；尤其是慢性萎缩性胃炎患者，其本身合成前列腺素E的能力已大大降低，就更不适宜饮啤酒。

 

　　2、孕妇不宜喝啤酒

　　啤酒是以大麦等为原料酿制而成的，中医认为大麦芽具有回乳作用，用大麦酿制成的啤酒会抑制乳汁的分泌，所以，哺乳期妇女饮啤酒就会影响母乳哺婴；再则，啤酒中也含有一定量的酒精，通过哺乳进入婴儿体内，影响婴儿的大脑发育。

 

　　3、泌尿系统结石患者不宜喝啤酒

　　过去，人们常认为饮啤酒有利尿作用，可防止尿路结石，其实并非如此。西德海登堡大学的医学专家通过研究发现，在酿造啤酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有鸟核苷酸，这些物质可以促使尿路结石的发生。

 

　　4、肝病患者也不宜饮用啤酒

　　这是因为肝脏在物质代谢过程中起着重要的作用，啤酒中的酒精经胃肠吸收到达体内后，需经过肝脏等组织器官的代谢，最终将其大部分分解成二氧化碳和水。有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精又会直接损伤肝细胞。