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很多超重的人认命似地说：“因为我的母亲（父亲）较胖，所以我肯定是超重呀！ 没办法，遗传嘛！！”
不要以为这只是个借口，已有很多证据支持这个观点，我们的体重和身材至少部分是由我们的遗传基因所决定的。
有流行病学调查发现，儿童肥胖有家族聚集倾向，超重父母亲的小孩比正常体重父母亲的小孩超重和肥胖的可能性更大。更有说服力也更有趣的研究发现，即使把双胞胎分开抚育，二者的体重也倾向于一致；婴儿期就被收养的双胞胎，成年后的体脂构成与他们亲生父母一样，而不同于其养父母。 看来，遗传基因对体重的决定作用可能比环境因素更重要。
那么，遗传因素通过什么途径影响体重呢？
我们的身体每天都需要一定数量的能量才能正常的工作，就好像汽车需要一定量的汽油才能跑一样。食物与饮料是我们能量的来源。假如我们吃、喝得太多，我们或许就会把部分能量当作脂肪储存起来。假如我们摄入的能量低于我们的需要，我们的身体就会分解已储存的脂肪来弥补其不足。
遗传基因决定着新陈代谢，新陈代谢决定着身体每分钟需要的能量。
我们都有这样的生活常识，一个8缸的汽车比一个4缸的汽车消耗更多的燃料。身体就像汽车一样，不同的机体其新陈代谢不同，因而需要的能量也不同。一般来讲，一个较大的躯体比较小的躯体需要更多的能量。
当我们躺着什么也不干时，我们的身体仍然有活动，例如，心脏的跳动、肺的呼吸，这些都需要消耗能量。有人将其称为基础代谢的能量消耗。 就像汽车带速运行一样，尽管没有前进，马达仍在运转，还要消耗燃料维持马达运转。
而我们开始活动，哪怕只是走来走去，我们消耗的能量就会增加。1天消耗的总能量中，最多的能量（约70％）是用来维持我们身体基础代谢的，而这部分能量消耗较多地受到遗传因素的影响，可以说，它是体重的重要决定因素。大约70%的基础代谢受遗传控制，就可以解释为什么有的人容易超重，而有的人却能长期保持完美身材。
遗传因素通过影响基础代谢而影响人体的能量消耗，进而影响你的体重。所以父辈如果比较肥胖， 你就需要比别人更加注意饮食！
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